2015年2月21日 星期六

衝花爆牛肉的秘方

衝花爆牛肉的秘方

15 已有 644 次閱讀   2012-05-31 14:24
琴日好唔清色, 所以咁講 : 

恒指出現左個好似跳過懸崖咁嘅情况,正常就係跌落去低開跌死!但如果好彩DD, 用隻手指尾勾住對面懸崖,咁就好唔同! 

結果真係兩個估計都中D, 又可以話唔中, 第一佢真係低開差D跌死! 但妙就妙在正常成龍都跌死左啦! 
 但佢又唔死, 真係用隻手指尾勾住對面懸崖.....ge一粒石頭仔, 又抓返上黎!

如果到收市都唔大插, 可以預備定明日餐好餸 : 衝花爆牛肉!


做前預備 : 如果有煲緊豬紅粥, 就收左火先. 因為明日爆起上黎, 兩個爐太大火, 怕佢地會撞火! 小心! 


用料 : 

牛肉 - 遠牛好d, 因為怕你生手, 火大來得快去得快, 走唔切, 會炒燶! 用近牛都得, 但要考大家眼光, 太近怕好易炒到好"UN"! 起鑊打"獻"果下又要快而準! 如果唔係好易干水! 


做法 : 

先把牛肉"業"好, 等過夜, 等佢入味d! 


再等明日開市時個市衝上黎ge時候, 快快手手咁落大量蔥花, 等佢火紅火綠時同牛肉爆到開花時起鑊! 

以上係家傳秘方, 都係請勿照抄! 爆過
夜牛肉好易變壞, 隨時炒燶! 後果自負! 

無名劍

發表評論評論 (32 個評論)

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  • 無名劍 2012-05-31 22:21
    clayman: 外圍跌緊 ....
    又係跌爆!
  • clayman 2012-05-31 22:29
    聽日可能又煲返豬紅粥
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